Prosiding bengkel untuk pengguna data komposisi makanan
penyunting prosiding, Khatijah Idris, Mohamad Nordin Abdul Karim
- Kuala Lumpur, Malaysia Jawatankuasa Kecil Protein ASEAN: Penyelididkan dan Pembangunan Amalan Makanan, Malaysia 1989,
- 90 p. ill. 30 cm